Restaurante Cobre Macizo

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Alejandra Servin aprendió a cocinar a los siete años en casa de su abuelita; fue ahí donde se empapó de los distintos olores y sabores de las especias mexicanas. La chef tiene una especialización en alimentación consciente y Raw Food, y con esa filosofía en mente creó Cobre Macizo. Éste es un restaurante experimental de fusión Mexicana, que resalta la tradición oaxaqueña y se sirve de ingredientes orgánicos y locales. ¡Asegúrate de acompañar tu tlayuda con una cerveza artesanal!

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